Bingöl Market olarak amacımız, yöremizin en doğal ve güvenilir ürünlerini sizlerle buluşturmaktır. Özellikle Bingöl’ün dünyaca ünlü balı ve son yıllarda adını duyurmaya başlayan sucuğu, müşterilerimiz tarafından en çok merak edilen ve araştırılan ürünler arasında yer almaktadır.

1. Bingöl balı neden bu kadar meşhurdur?

Bingöl balının meşhur olmasının en önemli nedeni, üretildiği coğrafyadır. Bingöl’ün yüksek rakımlı yaylaları, temiz havası ve zengin bitki örtüsü, arıların tamamen doğal ve katkısız nektar toplamasına olanak sağlar. Özellikle endemik çiçekler, Bingöl balına kendine özgü bir tat ve koku kazandırır.

Sanayi bölgelerinden uzak olması sayesinde Bingöl’de üretilen bal, hiçbir kimyasal ile temas etmez. Bu nedenle Bingöl balı, hem Türkiye’de hem de yurt dışında en çok aranan ve tercih edilen doğal ürünlerden biri haline gelmiştir.

2. Bingöl balı ile diğer ballar arasındaki fark nedir?

Türkiye’nin birçok yerinde bal üretiliyor ancak Bingöl balının farkı, çok sayıda farklı bitkiden elde edilmesiyle ortaya çıkar. Çam veya kestane balı gibi tek çiçekten üretilen ballardan farklı olarak, Bingöl balı “çok çiçekli bal”dır. Bu da ona daha yoğun bir aroma ve eşsiz bir tat verir.

Ayrıca Bingöl balının laboratuvar sonuçlarında düşük şeker oranı ve yüksek besin değeri olduğu kanıtlanmıştır. Yani Bingöl balı sadece kahvaltılarda değil, sağlık için de tercih edilen doğal bir şifa kaynağıdır.

3. Bingöl balı nasıl saklanmalıdır?

Doğal bal uzun yıllar bozulmadan saklanabilse de, doğru saklama koşulları büyük önem taşır. Bingöl balını cam kavanozlarda, kapağı sıkıca kapalı olacak şekilde muhafaza etmek gerekir. Direkt güneş ışığına maruz kalmamalı, serin ve nemsiz bir ortamda tutulmalıdır.

Balı buzdolabına koymak önerilmez çünkü kristalleşmeye neden olabilir. Kristalleşme, balın bozulduğu anlamına gelmez; aksine doğal olduğunun göstergesidir. Bu durumda balı ılık suyun içinde bekleterek tekrar eski kıvamına getirebilirsiniz.

4. Bingöl’de bal siparişi nasıl verebilirim?

“Bingöl balı nereden alınır?” sorusu, müşterilerimizden en çok aldığımız sorulardan biri. En güvenli yöntem, doğrudan üreticiden veya güvenilir satış noktalarından alışveriş yapmaktır. Bingöl Market olarak biz, üreticiden doğrudan bal tedarik ediyor ve hiçbir katkı eklemeden sizlere ulaştırıyoruz.

Online sipariş sistemimiz sayesinde Türkiye’nin her yerine kargo gönderimi yapıyoruz. Böylece Bingöl’ün yaylalarında üretilen doğal balı, evinizden çıkmadan kolayca sipariş verebilirsiniz.

5. Bingöl sucuğu nasıl hazırlanır?

Bingöl sucuğu, bölgenin en özel et ürünlerinden biridir. Yöremizde yetiştirilen büyükbaş hayvanların etleri, doğal baharatlarla harmanlanarak sucuk haline getirilir. İçerisinde sarımsak, karabiber, kırmızı biber gibi tamamen doğal baharatlar bulunur.

Hazırlanan sucuk, doğal bağırsaklara doldurulur ve Bingöl’ün iklim koşullarında kurutulur. Bu süreç, sucuğun katkısız ve sağlıklı olmasını sağlar. Bingöl sucuğu kahvaltılarda, ızgarada, böreklerde veya menemenlerde tüketilebilecek lezzetli ve güvenilir bir üründür.

6. Bingöl sucuğu ile Kayseri sucuğu arasında fark var mı?

Kayseri sucuğu Türkiye’nin en bilinen sucuklarından biridir ancak Bingöl sucuğu, farklı bir lezzet profiline sahiptir. Daha az tuzlu, daha aromatik ve yoğun et tadı barındıran Bingöl sucuğu, baharat karışımı ile öne çıkar.

Ayrıca Bingöl sucuğunda katkı maddesi kullanılmaz. Geleneksel yöntemlerle hazırlandığı için hem daha sağlıklıdır hem de daha doğal bir tat sunar. Son yıllarda Google’da “Bingöl sucuğu” aramasının artması da bu farkın tüketiciler tarafından keşfedilmeye başladığını gösteriyor.

7. Bingöl kavurması nedir ve nasıl hazırlanır?

Bingöl kavurması, şehrimizin en köklü et ürünlerinden biridir. Genellikle büyükbaş hayvan etinden yapılır ve etin en kaliteli bölümleri seçilerek hazırlanır. Et, kuyruk yağı ile birlikte uzun süre kısık ateşte kavrulur ve kendi yağıyla muhafaza edilir.

Bu yöntem, kavurmanın bozulmadan uzun süre saklanmasını sağlar. Hiçbir katkı maddesi kullanılmaz; yalnızca et, tuz ve doğal yağlar bulunur. Bingöl kavurması kahvaltılarda, pilav üstünde, sandviçlerde veya yemeklerin yanında tüketilebilecek doğal ve lezzetli bir üründür.

8. Bingöl kavurması ile diğer kavurmalar arasındaki fark nedir?

Her bölgede kavurma yapılır fakat Bingöl kavurmasının farkı, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmasıdır. Etin kendi yağı ile pişirilmesi sayesinde hem dayanıklı olur hem de eşsiz bir tat kazanır.

Marketlerde satılan katkılı kavurmalardan farklı olarak Bingöl kavurması, hiçbir koruyucu içermez. Bu nedenle hem daha sağlıklıdır hem de uzun süre tazeliğini koruyabilir.

9. Ürünlerimiz ne kadar süre dayanır?

Ürünlerimiz, taze ve doğal içeriklerle hazırlanmaktadır. Ancak, her ürünün raf ömrü, saklama koşullarına bağlı olarak değişir. Ürünlerimizi en iyi şekilde koruyabilmek için serin ve kuru bir ortamda saklamanızı öneririz. Ayrıca, paketlerin üzerinde yer alan son tüketim tarihlerini dikkate alarak, tazeliğinden ödün vermemek için zamanında tüketmenizi tavsiye ederiz.

10. Bingöl Market’ten ürün almak neden avantajlıdır?

Bingöl Market, ürünlerini doğrudan üreticiden alır ve hiçbir katkı maddesi eklemeden sizlere sunar. Ürünlerimizin hepsi sertifikalı, güvenilir ve doğal yöntemlerle üretilmiştir.

Online sipariş sistemimiz sayesinde Türkiye’nin her yerine hızlı kargo imkânı sunuyoruz. Ayrıca web sitemizde hazırladığımız içerikler sayesinde hem ürünlerimizi tanıyor hem de doğru bilgiye ulaşıyorsunuz. Yani Bingöl Market’ten alışveriş yapmak, yalnızca ürün almak değil; aynı zamanda doğal ve güvenilir gıdaya ulaşmak anlamına gelir.